टिहरी गढ़वाल, 8 नवंबर। उत्तराखंड राज्य स्थापना दिवस की रजत जयंती के अवसर पर राजकीय स्नातकोत्तर महाविद्यालय नई टिहरी के गृह विज्ञान विभाग द्वारा “रजत स्वादोत्सव” कार्यक्रम का आयोजन किया गया। यह आयोजन महाविद्यालय स्तर पर किया गया, जिसमें उत्तराखंड के विविध पारंपरिक एवं नवाचारी व्यंजनों की आकर्षक प्रदर्शनी लगाई गई।
कार्यक्रम का मुख्य उद्देश्य युवाओं में पारंपरिक एवं पौष्टिक भोजन के प्रति जागरूकता बढ़ाना तथा उत्पादों की बिक्री के माध्यम से छात्र-छात्राओं में उद्यमिता और आपसी तालमेल के साथ कार्य करने की क्षमता का विकास करना रहा।इस प्रतियोगिता में कला, विज्ञान एवं वाणिज्य संकाय के 11 समूहों से कुल 26 छात्र-छात्राओं ने भाग लिया। प्रतियोगिता में उत्कृष्ट प्रदर्शन करने वाले प्रतिभागियों को राज्य स्थापना दिवस की रजत जयंती महोत्सव पर पुरस्कृत किया जाएगा।
इस अवसर पर प्रभारी प्राचार्य डॉ. विजय सिंह नेगी ने सभी प्रतिभागियों की सराहना करते हुए कार्यक्रम की सफलता के लिए शुभकामनाएं दीं। उन्होंने कहा कि ऐसे आयोजन युवाओं को अपनी सांस्कृतिक जड़ों से जोड़ने के साथ-साथ उन्हें आत्मनिर्भर बनने की दिशा में प्रेरित करते हैं।
कार्यक्रम को सफल बनाने में महाविद्यालय के सभी प्राध्यापकों, कर्मचारियों एवं छात्र-छात्राओं ने उत्साहपूर्वक योगदान दिया।
